Scara Fahrenheit a fost înlocuită cu Celsius în majoritatea ţărilor care au adoptat Sistemul Internaţional de Unităţi (SI). Totuşi, mai este folosită încă în SUA și în alte teritorii cu influență anglo-saxonă, precum Bahamas, Belize și Insulele Cayman.
Mărime fizică importantă, temperatura este folosită în diverse ramuri ale ştiinţei şi tehnicii. În meteorologie, temperatura este caracteristica principală a vremii şi a climei, în fizică şi chimie este un indicator al stării de echilibru a unui sistem izolat, iar în medicină, este mărimea importantă care determină funcţiile vitale ale organismelor vii.
Există mai multe scări de măsurare a temperaturii, cele mai cunoscute fiind Celsius şi Fahrenheit.
Celsius
Scara de temperatură Celsius (°C) este preferată în Sistemul Internaţional de Unităţi şi este utilizată cel mai des în scopuri tehnice sau ştiinţifice. Se numește astfel după Anders Celsius, astronom, fizician şi matematician suedez din secolul al XVIII-lea, care a avut contribuții în domeniul termometriei.
Scara Celsius este o unitate de măsură a temperaturii în care 0 grade este punctul de îngheţ al apei, iar 100 de grade reprezintă punctul de fierbere a apei la presiunea atmosferică. În momentul în care a fost introdusă, în 1742, scara era inversată, adică 0 reprezenta punctul de fierbere al apei şi 100 punctul de îngheţ. În 1745, naturalistul suedez Carl von Linné a propus inversarea, care a rămas valabilă până azi.
Fahrenheit
Scara Fahrenheit (°F) este o unitate de măsură a temperaturii şi a diferenţei de temperatură folosită în sistemul anglo-saxon. Se numește astfel după fizicianul german Daniel Gabriel Fahrenheit, care a propus-o în anul 1724.
Fahrenheit avea un atelier de suflare a sticlei și era preocupat de producerea de dispozitive meteorologice precise, printre care şi termometrele. Fahrenheit a creat un termometru cu mercur cu precizie îmbunătăţită şi a împărţit fiecare grad Roemer în patru, luând ca repere pentru scara de temperatură trei puncte: temperatura amestecului de sare cu apă şi gheață (0 °F), temperatura corpului unui om sănătos (96 °F) și temperatura de topire a gheții (32 °F), ultima fiind de referinţă. Pe această scară, punctul de fierbere este 212 °F, măsurat la presiune atmosferică normală.
De ce este preferată în SUA scara Fahrenheit
Statele Unite folosesc sistemul Fahrenheit din motive istorice și culturale. Adoptat în perioada colonială, acest sistem reflectă un atașament durabil față de unitățile de măsură tradiționale britanice. În plus, încercările de a introduce sistemul metric au fost împiedicate de costul și complexitatea unei tranziții pe scară largă.
Statele Unite folosesc scara Fahrenheit în mare parte datorită aderării istorice la sistemul de măsurare imperial. Când majoritatea lumii a trecut la sistemul metric și la grade Celsius în secolul XX, tranziția în SUA a fost oprită de costurile economice, logistice uriașe și de rezistența publicului obișnuit cu formatul vechi.
Scara Fahrenheit este considerată uneori mai potrivită pentru prognoza meteo cotidiană deoarece oferă o rezoluție mai fină și reprezintă mai intuitiv „procentul de căldură” resimțit de corpul uman.
Pentru a converti temperatura în Fahrenheit din Celsius, se foloseşte formula °F = (°C × 1,8) + 32.
@drenate. Foto: Wikimedia Commons
